Buffet Auvergnat
Charcuterie d’Auvergne
(Rosette, jambon de pays, terrine)
Buffet de salades composées
Roti de Porc
Rosbeef
Ronde des Fromages d’Auvergne
Salade de fruits
14.00€ T.T.C
Lunch italien
Anti-pasti
(5 pièces)
Salade de pâtes
Charcuterie italienne
Pizza froide
Fromages italien
Tiramisu
18.00€ T.T.C
Lunch espagnole
Tapas
(5 pièces)
Charcuterie espagnole
Jambon à l’os froid
Fromages Basque
Crème catalane
18.00€ T.T.C
Le Traditionnel
Terrine de campagne
Truffade jambon de pays Salade verte
Fromages d’Auvergne
Tartelette fine aux pommes cuites
15.00€ T.T.C
L’Aveyronnais
Salade Auvergnate
Aligot, Saucisse de pays maison avec son Confit d’oignon au Muscadet
Ronde des Fromages d’Auvergne
Suprême de Fruits rouges
17.00€ T.T.C
Le Bougnat
Salade Périgourdine ou Pounti et salade verte
Potée Auvergnate
Ronde des Fromages d’Auvergne
Pompe aux pommes
19.00€ T.T.C
Le Cantalou
Assiette de charcuterie
Coufidou
Ronde des Fromages d’Auvergne
Coupetade
17.00€ T.T.C
Le Rotisseur
Buffet de charcuterie et Salades composées
Jambon rôtissoire
Servit avec une Plancha de Légumes
Ronde des Fromages d’Auvergne et Salade verte
Salade de Fruits de Saison
Et
Tartelette aux fruits
20.00€ T.T.C
L’Espagnole
Sangria
Buffet de Tapas Espagnoles
(4 pièces)
Paëlla
Panna cotta
19.00€ T.T.C
Spécialités Auvergnates
Saucisse de pays aux lentilles du Puy en Velay 10€
Cuisses de grenouilles à l’auvergnate 15€
Sauté de veaux aux cèpes et aux girolles, riz 15 €
Pieds de porc farcis 14€
Tripes Auvergnates, pommes de terre sautées 10€
Tripoux, pommes de terre vapeurs 12€
Ris de Veau aux Morilles 18€
Spécialités du Monde
Choucroute alsacienne 13€
Tartiflette 10€
Tête de veau, pommes de terre vapeurs 13€
Osso Bucco de veau 15€
Risotto crémeux aux fruits de mer 15€
Agneau en sauce 15€
Spécialités Exotiques
Chili con carne 10€
Poulet colombo 12€
Curry de thon 14€
Gambas flambées au rhum 19€
Jambalaya 13€
Paëlla royale 13.50 €